8 Nisan 2013 Pazartesi
Portakallı Susamlı Tavuk
İlk Çin yemeği denememi lise 1'de tatlı ekşi soslu tavuk ile gerçekleştirmiştim. Tarifi aynen uygulayıp aslında gayet başarılı bir sonuç elde etsem de kimsenin damak tadına hitap etmediğinden kuzenime para karşılığı yedirmiştim zorla. Bence güzeldi gayet, o günden beridir de en sevdiğim yemeklerin başında gelir zaten ama daha sonra uzunca bir süre, yani bu seneye kadar hep dışarıdan tükettim, hiç kendim yapmamıştım. Bu yıl denemeye karar verdim ve 2-3 kez de yaptım.
Uzak Doğu mutfağındaki diğer sevdiğim yemeklerden biri de portakal soslu tavuk. Bunu hiç evde denememiştim, bugün şansımı deneyeyim dedim ve açıkçası çin restoranlarında çıkarılandan daha hoşuma gitti diyebilirim. Tarifi buradan aldım ve aynısını uyguladım ama sevmediğim için kırmızı biber ve olmadığı için pirinç sirkesi kullanmadım, yine de çok iyiydi. Erişteler de dışarıdan.
Bu seferkinde fotoğraf çekmedim, çünkü sonucun neye benzeyeceğinden emin olamadım ama bir dahaki sefere çekip, aşamalı olarak türkçe tarifi de koyacağım. Zaten tarifi aldığım site de çok güzel anlatılmış.
tavada kalkan ciğeri
Tavada kalkan ciğeri nasıl yapılır? Tavada kalkan balığını pişirmek için; kalkan ciğeri bol su ile yıkanır ve kurulanır. Tavada yapacağınız ...

-
Balık çorbası sade ve terbiyeli yapılır. Balık çorbası yapımında daha çok beyaz etli balık tercih edilir. İri blıkların kafası ve kılçığı ku...
-
Çok kolay ve lezzetli bir yemek fırında beşamel soslu tavuk. Yanında pilavla da servis edebilirsiniz. Beşamel sosa ekstra olarak eklediğimiz...
-
Çikolata Kremalı Muzlu Klasik Sarı Kek Tarifi Selaaaaaaam!!!!!! Ben döndüm sanırım. Bloga tarif eklemeyeli epey olmuş. Yaz ben hiçbir şey ya...
-
Bu tatlı kavanoz keklerini yapmamın sebebi bugün gelen misafirim. Kendisi diyette olduğu için ona uygun bir şey yapmak istedim. Dolaptakiler...
-
Yine basit, yine lezzetli, yine pratik bir tarifle herkese yine ve yeni merhabalar..Tariften önce, beni oldum olası deli eden ve fakat...
-
YALANCI M İDYE TAVA TARİFİ MANTARDAN MÜCVER TARİFİ MANTAR Sizlerde benim gibi balık dışında deniz ürünü yiyemiyorsanız mantardan nefis yalan...
-
ET SOTE (muhteşem denenmiş lezzet ) 500 gr koyun eti 1 paket mantar 1 adet kırmızı biber 1 adet büyük boy domates 1 tatlı kaşığı biber s...
-
Yine yaz bitmeden denemeniz gereken içeceklerden biri. Hem ferahlatıcı hem de çok sağlıklı. Ben kahvaltıda içmeye bayılıyorum. Bakalım siz d...
-
Türkiye’de ve dünyada ilk kez, hijyen konusunda hassas olan annelerin ihtiyacını karşılamak amacıyla 0- 4 yaş arası, mama sandalyesi kulla...
-
Sağlıklı yaşam mı demiştim? Biliyorum biliyorum. Pankek uymadı bu işe ama bu pankeki de sağlıklı yapmak bizim elimizde. Daha önce tam buğday...