8 Nisan 2013 Pazartesi
Portakallı Susamlı Tavuk
İlk Çin yemeği denememi lise 1'de tatlı ekşi soslu tavuk ile gerçekleştirmiştim. Tarifi aynen uygulayıp aslında gayet başarılı bir sonuç elde etsem de kimsenin damak tadına hitap etmediğinden kuzenime para karşılığı yedirmiştim zorla. Bence güzeldi gayet, o günden beridir de en sevdiğim yemeklerin başında gelir zaten ama daha sonra uzunca bir süre, yani bu seneye kadar hep dışarıdan tükettim, hiç kendim yapmamıştım. Bu yıl denemeye karar verdim ve 2-3 kez de yaptım.
Uzak Doğu mutfağındaki diğer sevdiğim yemeklerden biri de portakal soslu tavuk. Bunu hiç evde denememiştim, bugün şansımı deneyeyim dedim ve açıkçası çin restoranlarında çıkarılandan daha hoşuma gitti diyebilirim. Tarifi buradan aldım ve aynısını uyguladım ama sevmediğim için kırmızı biber ve olmadığı için pirinç sirkesi kullanmadım, yine de çok iyiydi. Erişteler de dışarıdan.
Bu seferkinde fotoğraf çekmedim, çünkü sonucun neye benzeyeceğinden emin olamadım ama bir dahaki sefere çekip, aşamalı olarak türkçe tarifi de koyacağım. Zaten tarifi aldığım site de çok güzel anlatılmış.
tavada kalkan ciğeri
Tavada kalkan ciğeri nasıl yapılır? Tavada kalkan balığını pişirmek için; kalkan ciğeri bol su ile yıkanır ve kurulanır. Tavada yapacağınız ...

-
Tavada kalkan ciğeri nasıl yapılır? Tavada kalkan balığını pişirmek için; kalkan ciğeri bol su ile yıkanır ve kurulanır. Tavada yapacağınız ...
-
Patlıcan Yoğurtlaması Üstü Köfte Tarifi MALZEMELER 500 gr kıyma 2 adet kırmızı biber 1 yemek kaşığı irmik 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 ...
-
Kış Tatlısı Kış aylarında yenilebilecek tatlılar listesine bunu da ekleyin. ( Kıvamı ve lezzeti tam tutan bi kış tatlısı oldu ) Tabanına : ...
-
Türkiye'de hemen hiçbir yerde rastlamadığım kırmızı kadife kek, orijinal haliyle red velvet cake , Amerikan kökenli aslen kırmızı rengi...
-
Görüntüsü ile bu Tatlıya KOZALAK TATLISI demek istedim işte tarifi ve Gerekli Malzemeleri 4 paket metro çikolata 3 yemek kaşığı süt 1 yemek...
-
Fırın yemeklerini beşamel soslu değillerse çok tercih etmiyorum genelde ama bu istisnalardan biri, çünkü beşameli aratmayacak malzemelerimiz...
-
Keçi Peyniri ve Biberiyeli Yabanmersinli Galette Tarifi Daha önce birkaç kez galette yaptık sanırım. Gerçi siz yaptınız mı bilmiyorum, ben y...
-
Cupcake sevmeyen var mı bilmiyorum ama ben bayılırım. Özellikle de içi dolgulu olanlara :) Bazen üşenip içini doldurmadan direkt süsleme aşa...
-
Cake Pops yapmazsa ölecek hastalığına yakalandığımı sandığım için yaptım bunları. Yapmazsam ölürdüm yani o derece. Zaten sabırsız bir insanı...
-
Entremet yapmayı denemek ister misiniz emin değilim. Baya uğraştıran bir şey. Bir gününüzü buraya harcamanız gerek neredeyse. Entremet ...