8 Nisan 2013 Pazartesi
Portakallı Susamlı Tavuk
İlk Çin yemeği denememi lise 1'de tatlı ekşi soslu tavuk ile gerçekleştirmiştim. Tarifi aynen uygulayıp aslında gayet başarılı bir sonuç elde etsem de kimsenin damak tadına hitap etmediğinden kuzenime para karşılığı yedirmiştim zorla. Bence güzeldi gayet, o günden beridir de en sevdiğim yemeklerin başında gelir zaten ama daha sonra uzunca bir süre, yani bu seneye kadar hep dışarıdan tükettim, hiç kendim yapmamıştım. Bu yıl denemeye karar verdim ve 2-3 kez de yaptım.
Uzak Doğu mutfağındaki diğer sevdiğim yemeklerden biri de portakal soslu tavuk. Bunu hiç evde denememiştim, bugün şansımı deneyeyim dedim ve açıkçası çin restoranlarında çıkarılandan daha hoşuma gitti diyebilirim. Tarifi buradan aldım ve aynısını uyguladım ama sevmediğim için kırmızı biber ve olmadığı için pirinç sirkesi kullanmadım, yine de çok iyiydi. Erişteler de dışarıdan.
Bu seferkinde fotoğraf çekmedim, çünkü sonucun neye benzeyeceğinden emin olamadım ama bir dahaki sefere çekip, aşamalı olarak türkçe tarifi de koyacağım. Zaten tarifi aldığım site de çok güzel anlatılmış.
tavada kalkan ciğeri
Tavada kalkan ciğeri nasıl yapılır? Tavada kalkan balığını pişirmek için; kalkan ciğeri bol su ile yıkanır ve kurulanır. Tavada yapacağınız ...

-
Vanilyalı yani sade cheesecake benim her zaman en favori tatlım olmuştur. Tabi fırınlanmış olmak kaydı ile. Şu da bir gerçek ki eğer dışarıd...
-
… ….. Blog fikri nasıl oluştu? Üniversiteden gıda mühendisi olarak mezun olalı 10 yıl geçti ve bu geçen zamanda çok çalışmama rağmen hiç bir...
-
PANCARLI KUSKUS SALATASI TARİFİ PANCARLI KUSKUS SALATASI NASIL YAPILIR? PANCARLI KUSKUS SALATASI KUSKUS SALATASI Sofralara bahar gelsin.... ...
-
Mutfakta prestijin ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nün ünlü mezun şefleri 2017 yılının gastronomi trendlerini sektörle paylaşıyor! D...
-
Geçen gün birisi "muzlu rulo tarifi" koysan demişti bloga, ben de dolaptaki kilolarca muzla ne yapacağımı düşünüyordum o sıra. Bab...
-
LAHMACUN BÖREĞİ RULO LAHMACUN KOLAY LAHMACUN Çok çok pratik bir lahmacun tarifi...Altını güzel pişirirseniz çıtır çıtır... Ve inanılmaz eko...
-
En pratik meze ile selamlar😇 Mor lahanayı ince doğrayıp zeytinyağı ve tuz ekleyip soteledim. . . Soğuyunca yoğurt ve mayonez isteğe bağlı s...
-
ÇİKOLATALI PASTA NASIL YAPILIR? ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ ÇİKOLATALI PASTA Keki, kreması ,kaplaması bol bol çikolata..Hani cafeler de kahvenin...
-
*** Gelen bir çok yorumdan anladığım kadarıyla krema kısmında malzeme listesinde bir sorun olmuş. Benim bilgisayarımda defalarca kontrol etm...
-
BÜYÜKADA PRINCESS HOTEL BÜYÜKADA PRINCE ISLANDS PRENS ADALARI BÜYÜKADA OTELLERİ ADA Bilmiyorum kimler Füreya ve Bir Dinazorun Anıları kitapl...