Fener balığı kavurması tarifi, nasıl yapılır? Fener balığı kavurması, tereyağlı olarak sade veya çeşitli sebze kullanılarak yapılır. Fener balığı eti kuşbaşı doğranır. Treyağı tavada köpürünceye kadar eritilir. Erimiş tereyağı içine fener balığı eti katılır, yüksek ateşte 5 dakika boyunca karıştırılarak kavrulur. Kavrulan fener eti ocakatan alınır, arzu edilen baharat çeşiti ve tuz ile tatlandırılır.
Devamı »
