Kuru dolma bu kez kıymalı oldu ve itiraf etmeliyim bence her zaman kıymalı olmalıymış :)
- 1,5 su bardağı pirinç
- 300 gr yağlı kıyma
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Sosu için ;
- yarım yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su .
- Kuru parlıcan, kuru biber, kuru kabak, yaprak .
- Kuru malzemeleri kaynar suda 5 dk kadar haşladım .
TARİFİMİN VİDEOSU
.
