Yine meyveli bir semizotu salatası tarifi var bugün. Semizotunu zaten seviyorum, bir de ben meyveli yemekleri ve salataları da çok severim o yüzden aklıma estikçe deniyorum. İlerde yaptıkça yine paylaşacağım zaten. Bu salatayı erik yokken yapmıştım ve erikli salata kadar güzel oldu. Üstelik sağlık fışkırıyor resmen bu salata tarifinden. Mutlaka ama mutlaka deneyin.
Kirazlı Semizotu Salatası
Malzemeler
- Yarım demet semizotu
- 1 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış kiraz
- 2 orta boy domates
- 3-4 yaprak roka
- Taze soğan
- Nar ekşisi
- Sızma zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Semiz otlarını temizleyim uzun dallarından ayırın.
- Kirazların çekirdeklerini çıkarıp, 2 ye bölün.
- Domatesileri 4 eşit parçaya ayırıp her parçayı da enlemesine 4 parçaya ayırın.
- Rokaları 1 parmak kalınlığında doğrayın.
- taze soğanları 3-4 cm uzunluğunda doğrayın
Salata kasesinde tüm malzemeleri karıştırıp zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin.
