Yarım paket fırın makarna
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
Tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Fırın makarnayı haşlıyoruz ve süzüyoruz.
Derin bir tencerede tereyağı eritiyoruz ve unumuzu kavuruyoruz.
Unun kokusu çıkınca sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz ve topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz.
Kıvamını aldığında ocağın altını kapatıyoruz.
Üzerine makarnaları, beyaz peyniri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Yağlanmış bor cama bu karışımı boşaltıyoruz.
Üzerine rendelenmiş kaşarı serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)))
