1 adet tavuk göğsü
1 adet yumurta
Galeta unu
Pul biber
Kekik
Tuz
Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü bir bıçak yardımıyla ince dilimler halinde kesiyoruz ya da kasabımızdan bu şekilde kesmesini istiyoruz :)
Bir kapta galeta unu, pul biber ve kekiği karıştırıyoruz.
Tavuk parçalarını tuzluyoruz.
Önce çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa buluyoruz.
Kızdırılmış az sıvı yağda kızartıyoruz.
Sıcak olarak servis ediyoruz.
(İsterseniz benim gibi makarna, kızarmış biber-domates ve yoğurtlu semiz otu salatası ile servis edebilirsiniz.)
Afiyet olsun :)))
