Salça Soslu Bonfile Tarifi
Bonfile bile salçalı domatesli olur benim mutfakta😄🙈
.
Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz miktarları .
Ben önce iyice ısıttığım tavada etleri arkalı önlü mühürledim .daha sonra bir adet soğan ve 3 diş sarımsağı sıvıyağ&tereyağı karışımında soteledim .domates ve biber salçası ekleyip biraz daha kavurdum . Domates konservesi veya domatesleri doğrayıp ekledim . En son tuz ve karabiber ekledim . .
3-5 dk pişince etleri bu sosun içine bıraktım. 1 çay bardağı kaynar su ekledim . Orta ateşte etler iyice yumuşayıncaya pişirdim . Yaklaşık 45 dk yeterli geldi . .
TARİFİM VİDEOSU
