MUHALLEBİLİ KADAYIF
200 gr kavrulmuş kadayıf (hazır pakette olanlardan kullandım)
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay bardağı ceviz
.
Muhallebisi için ;
5 sb süt
1 sb+2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ.
.
Aslında kare borcama göre bir ölçü bu , fakat ben tam borcama çıkarırken düşüp kırılınca , elde kalan büyük borcama ile yapmak zorunda kaldım. Biraz ince olmasının dışında bir problem olmadı lezzette .
.
Yapılış aşamaları videoda var. Ufak birşey söyleyebilirim ki ; muhallebi pişip altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip mikserle 5 dk çırpmak gerekiyor. İsteğe bağlı bu ölçüye Krem Şanti veya krema da eklenebilir . .
TARİFİMİN VİDEOSU
