NEFİSE.COM.TR. ELBİSE ALIŞVERİŞİM

NEFİSE.COM.TR

NEFİSE GİYİM SİZE ÇOK YAKIŞACAK

Her Daim Rahat Ve Şık Olmak isteyenlerin Tercihi


HERKESE MERHABA

Öncelikle " Sevgililer Günü, " Sevgi Günü " Kutlu Olsun

Bu özel gün için  NEFİSECOMTR den  sevgi gününün rengini temsil ettiğinden kırmızı renkte ince kadifeden bir elbise tercih ettim. Çocukluğumdan beri ilk defa kırmızı bir elbisem oldu :) Bu kırmızı elbise, çocukluğumda arefe günlerinde o baş ucuma koyduğum bayramlıklarımın yaşattığı mutluluğa götürdü :)

Online siparişle çok beğenerek aldığım  ve severek taşıdığım elbisemin detaylarını görmek için Kırmızı Kadife Elbise  nin üzerini tıklayabilirsiniz. Elbisemin fiyatı bir çok markanın fiyatına göre çok daha uygundu. Hatta sevgililer günü için nefise.com.tr 2 al 1 öde kampanyası yapmış.

Bu şık ve çarpıcı elbisemle İstanbul' un en seçkin otellerinden birinde "Sevgililer Günü " yemeğindeyim :) Sizler için birkaç görsel paylaşıyorum.

Nefise Giyimin ILKBAHAR- YAZ koleksiyonunu da incelemeyi unutmayınız!
KATEGORİLER

Alt Giyim 

Etek

Pantolon

Dış Giyim

Ceket

Panço

Trençkot

Yelek

Elbise

Elbise

Takım

Üst Giyim

Bluz

Gömlek

Hırka

Kazak

Sweatshirt

Triko Tunik

Tunik

İndirimdekiler

Güvenilir alışverişin adresi nefise.com.tr  de havale ile ödeme ve kapıda ödeme seçeneklerinden birini tercih edebilirsiniz.

 Beğendiğiniz ürünü  nefise.com.tr yi tıklayarak  veya 0850 840 0 637 numaradan 
 telefonla  sipariş verebilirsiniz.

Modayı NEFİSE.COM.TR ile takip edin!

SEVGİLER

SELMA MOLLAOĞLU

Sütün Yararı ve Süt Tüketimi Üzerine Biraz Konuşalım

Starbucks'ta kahve sırasında beklerken siparişlere kulak kesildim biraz. Bir tanesi içeceğini yağlı sütle isterken, üstünde taytı, kolunda spor çantasıyla sporda ne yaptığını yanındaki arkadaşına detaylı olarak anlatan hanımefendi ise yağsız sütlü Americano istedi. Düşündüm düşündüm, ne ara bu kadar çeşit çıktı? Sahi eskiden bu kadar süt çeşidi mi vardı?

Yağlı süt, yağsız süt, badem sütü, soya sütü, organik süt derken çeşitler artıyor da artıyor. Artıyor ama biz bilinçli mi tüketiyoruz? Yağlı sütle yağsız süt arasındaki farkı örneğin, ne kadar biliyoruz?

Yağlı Süt, Yağsız Süt, Yarım Yağlı Süt...
Belki siz de dikkat etmişsinizdir, marketlerde gördüğümüz sütler, yağ oranlarına göre 3 farklı şekilde sunuluyor:

Tam yağlı sütler: Yağ oranı azaltılmamış, enerji miktarı korunmuş sütlerdir. Tam yağlı sütler, %3 ila %3,4 oranında yağ içerir.
Yeterli ve dengeli beslenme için yeterli miktarda yağın da gıdalarla birlikte alınması gereklidir. Süt yağı önemli bir enerji kaynağıdır. Aynı zamanda laktozun en iyi şekilde kullanımını ve vücut için gerekli olan A, D, E, K vitaminlerinin taşınmasını sağlar.

Yarım yağlı sütler: Yarım yağlı sütler, tam yağlı sütteki yağın azaltılması ile, hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Yarım yağlı sütler genellikle %1 - %2 oranı arasında yağ içerir.

Yağsız/ekstra light sütler: 0,15% ve altı  yağ oranına sahip sütlerdir. Normal sütten daha az kaloriye sahip olduklarından, özellikle kilo kontrolü amacıyla kullanılır ve kalp-damar hastalarının tercih etmesi önerilmektedir.

Light Süt Ürünleri Sağlığa Zararlı mı?
Geçenlerde bir arkadaşım, light sütün zararlı olduğuna dair bir şeyler duyduğunu söyleyince başladım araştırmaya. Çünkü light sütün zararlı olduğu şehir efsanesi, sütle ilgili doğru bilinen yanlışlar arasında başı çekiyor neredeyse. Ben de bu yüzden bayağı bir kaynak okudum, hepsi de aynı şeyi söylüyordu; hayır, light süt zararlı değil. Sütteki "light" ibaresi, sütün içindeki enerji değerinin diğer süt ürünlerine göre az olduğunu göstermek için kullanılıyor.

Siz Hangi Sütü Tercih Etmelisiniz?
Bu kişiye göre değişken bir durum. Dolayısıyla bir rahatsızlığınız yoksa veya doktorunuz tarafından uyarılmadıysanız, kilo koruma veya kilo verme gibi bir amacınız yoksa normal yağlı yani tam yağlı süt tüketebilirsiniz. Ancak doktorunuz uyardıysa, bir rahatsızlığınız varsa veya kilonuza dikkat ediyorsanız, kalori hesabı yapıyorsanız yarım yağlı veya yağsız sütleri tüketebilirsiniz.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

PETİMCE KISIRLAŞTIRILMIŞ KEDİ MAMASI

PETİMCE KISIRLAŞTIRILMIŞ KEDİ MAMASI

PETİMCE.COM
PETİMCE ONLİNE ALIŞ VERİŞ
PETİMCE PETSHOP

Herkese Merhaba

Evimizin tatlı yaramazları için tercihimiz yine online sipariş ile alış veriş yaptığımız PETİMCE  sitesi oldu. Siparişimiz sorunsuz ve hızlı bir şeklide kargo ile kapıda. Ve ayrıca 75 lira üzerinde kargo ücreti yok!

Bu seferki siparişim,  Sanabelle Sterilized Kısırlaştırılmış Kedi Maması. Biliyorsunuz iki dişi kedimi kısırlaştırmıştım. Ege 6, Bahar 3 yaşında. Hem kısırlaştırılmış olduklarından hem de evde yaşayanlar doğada yaşayanlar kadar hareketli olmadıklarından  beslenmelerine ayrı bir özen gösteriyorum.

Petimce kedi maması çeşitlerini görmek için tıklayınız  https://www.petimce.com/kedi-mamalari

Araştırdığımda böbrek hastalıklarının kediler için çok tehlikeli olduğunu öğrendim. Bu tarz sağlık problemleri ile karşılaşmamak için özellikle kısırlaştırılan kedilere, kısırlaştırılmış kediler için kaliteli mamalardan yedirilmesi ve kuru mamanın yanında mutlaka temiz ve taze su bulundurmak gerekiyor. 

Kuru mamanın saklanma koşulları çok önemli. Kedi ve köpek maması da tıpkı kendi besinlerimiz gibi uygun koşullarda saklanmalıdır. Özellikle mamanın sakladığı ortamın güneş almayan serin ve kuru bir yer olması gerekiyor. Ayrıca mamanın lezzetini korumak için açılmış paketin ağzının da doğru bir şekilde kapatılması şart. Buna dikkat edilmediği takdirde mamanın tadında bir bozulma olabileceği gibi vitamin açısından da ciddi bir kayıp yaşanacaktır. Ayrıca paketi açılan mamanın en fazla bir ay içinde tüketilmesine de özen gösterilmesi gerekiyor.

Petimce Petshop ürünleri arasında, Kedi Maması, Köpek Maması, Akvaryum, Kuş, Sürüngen Ürünleri,Petshop Akvaryum Kedi-Köpek Oyuncakları, Kedi Kumu gibi tüm ihtiyaçlarınız için www.petimce.com adresinden inceleyebilirsiniz.

Bahar'ım :) Evimizin en küçüğü ve en yaramazı :)

Ege'm :) 4 kedim içinde eve en çok sahiplenen ve en akılllısıdır...Ege'me bir şeyi bir kere söylerim ve yerine getirir.

Egeciğimin en sevdiği şey mama paketlerini açmak :)

Bahar'ım mama nöbetinde :)

Kızlarımızı Petimce kuru mamaları ile beslerken içimiz rahat.
Onlar Mutlu Biz Mutlu
Afiyetler olsun.

UNUTMAYINIZ Kİ ONLAR BU DÜNYANIN SESSİZ ŞAHİTLERİDİR!

BAMYA KIZARTMASI NASIL YAPILIR

BAMYA KIZARTMASI

BAMYA KIZARTMASI NASIL YAPILIR

ÇITIR BAMYA KIZARTMASI

Yok yok balık kızartması değil 👌Çıtır çıtır BAMYA KIZARTMASI👌

Kimler BAMYA KIZARTMASI denediler?

Üzerine sarımsaklı yoğurt veya domates sosu ile çok hoş oluyor 👍Yapılışı çeşitli. Haşlamadan da yine pane yapıp kızartabilirsiniz.Ama ben çok az haşlayıp kızartıyorum. Daha lezzetli geliyor bana👌

• MALZEMELER
• Yarim kilo uzun ve iri bamya
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu veya galeta unu
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Haşlamak için:
• Su
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• Kızartma icin:
• Sıvı yağ
• YAPILIŞI:
• Bamyaların sap kısımlarını koni şeklinde kesin ve tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
• Haşlanan bamyaları sıcak sudan çıkardıktan sonra soğuk veya buzlu suya batırıp çıkarın ve süzün. Kâğıt havlu ile güzelce bamyaları kurulayın
• 3 ayrı kaselere un, çırpılmış yumurta ve galeta ununu koyun. Sırasıyla bamyaları önce una sonra tuz ile çırpılmış yumurtaya ve son olarak mısır ununa bulayın.
• Kızgın yağda bamyalar pembeleşinceye kadar kızartın ve kağıt havlu serilmiş bir servis tabağına alın.
• Sunum tabağına alıp üzerine ister sarmisakli yoğurt ister domates sosu ile servis yapın.
• Afiyet olsun💞

MYRAGOLD

MYRAGOLD  PIRLANTA DÜĞÜN, NİŞAN TAKI SETİ

27 Ekim nişan yıl dönümümüz. Biz 18 yıldır her özel günümüzü ilk günkü heyecanımızla kutlarız. Eşim yine benim için şık bir takı düşünmüş :) Bende eşimi yormayım Myragold Pırlanta Set sitesinden kendi hediyemi kendim seçeyim dedim :) Kadına mücevher yakışıyor.

Takı bana göre en kolay seçilecek hediyedir. Bir ev eşyası veya bir kıyafet hediye etmek oldukça risklidir mesela.Alınan eşya dekorasyona uymaz, kıyafette beden tuıtmaz vs.

myragold.com  adresini tıklayarak uygun fiyat, kaliteli ürün ve yenilikçi tasarımları, her zevke ve yaşa uygun modelleri; altın, pırlanta, kolye, küpe, yüzük, bileklik kısacası takıya  dair aradığınız her ürünü  MYRA GOLD sitesinde bulabilirsiniz. 

Özel günlerde takı hediye etmek  sevdiklerimizin kendini daha özel hissetmelerini sağlar. 

HEDİYE ÖNERİLERİ

• Sevgililer Günü Hediyesi
• Yeni yıl hediyesi
• Yıl dönümü Hediyesi
• Anneler Günü Hediyesi
• Babalar günü Hediyesi
• Doğum günü Hediyeleri
• Erkek arkadaşa Hediye
• 8 Mart Hediyeleri
• Birleşip alalım

Beğendiğim birkaç  MYRAGOLD  PIRLANTA DÜĞÜN, NİŞAN TAKI SETİ 'ni sizlerle paylaşıyorum.

Daha fazla model ve fiyatları görmek için  MYRAGOLD PIRLANTA SET ' i tıklayabilirsiniz

PIRLANTA KOLYE KÜPE TAKIM

Ürün Kodu : TKM0664

Ürün Açıklaması

1,49 karat G-VS kesimli pırlantalar ile tasarlanmış ışıl ışıl bir tasarıma sahip zarif ve göz alıcı bir takı seti.

Düğün, nişan hediyesi olarak da satın alabileceğiniz bu ışıltılı tasarım ile sevdiklerinize zerafeti armağan edin.

Ürünler özel hediye kutusunda garanti belgesi ve ücretsiz sigortalı kargo ile gönderilmektedir.

PIRLANTA ZÜMRÜT TAŞLI KOLYE KÜPE TAKIM

Ürün Kodu : TKM0671

Ürün Açıklaması

18 ayar beyaz altın 3,85 karat zümrüt ile tasarlanmış şık ve anturaj tasarım, dilerseniz günlük ofis şıklığınıza dilerseniz özel davetlerinizde şıklığınıza eşlik edecek kolye ve küpeden oluşan pırlanta mini set.

Ürünler özel hediye kutusunda garanti belgesi ve ücretsiz sigortalı kargo ile gönderilmektedir.

AMETİST TAŞLI PIRLANTA TAKIM

Ürün Kodu : H030855-TK

Ürün Açıklaması

Pırlanta ametist taşlı fırsat takım, 18 ayar altın, sevdiklerinize hediye olarak tercih edebileceğiniz ışıltısı ile göz alıcı zariflikte pırlanta yüzük ve küpe takımı.

Ürün şık hediye kutusu ve sertifikasıyla birlikte ücretsiz kargo ile gönderilmektedir.

BEYAZ ALTIN VALERİA PIRLANTA DÜĞÜN TAKI SETİ

Ürün Kodu : TKM0675

Ürün Açıklaması

Pırlantanın zarif ve ışıltılı hali ile düğün / nişan gibi özel günlerinizde severek kullanacağınız Valeria pırlanta takı seti.

Ürün özel hediye kutusunda garanti sertifikası ile birlikte ücretsiz kargo ile gönderilmektedir.

Dünya'nın her yerinde, her kültür ve yaşa özel bir MYRA GOLD ürünü sunuyorlar

YALANCI BOYOZ

YALANCI BOYOZ 

YALANCI BOYOZ TARİFİ
MADEN SULU BÖREK TARİFİ

Dün sabah cam ocağım patlamadan hemen önce hazırladığım bir tarif. İnstagramda dm ve yorumlara gelen geçmiş olsun dileklerine çok tesekkÜr ederim ❤  Bu olayı meğerse kaç kişi yaşamış. Duyunca çok şaşırdım bu kadar çok olmasina 😱 Allah beterinden saklasın 🙏

Izmir'in meşhur Boyoz'unun en pratik hali👍Akşamdan hazırlayıp sabah kahvaltı için pişirebilirsiniz. Ister boş ister dilediğiniz bir iç malzemeyi kullanabilirsiniz. yapılıs videosunu instagram hesabımdan izleyebilirsiniz
🎬
Yanında haşlanmış yumurtayı unutmayin 😊 Sevgiler
❤

• MALZEMELER:
• 3 adet yufka
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Iç Malzemesi Icin
• Peynir (Veya istediğiniz bir iç malzeme)
• Üzeri icinYumurta sarisi
• Sosu için bir kaseye su ve sıvı yağı alıp karıştırın.
• Bir yufkayı tezgaha setin ve uzerine bolca sostan sürün.
• Yufkayı ikiye katlayin(D seklinde)
• Ve 4 eşit üçgene kesin.
• Geniş kısma peyniri koyun ve yanları içe katlamadan sigara böreği gibi sarın ve kendi etrafında içe sararak gül şekli verin.
• Bir tepsiye sıkıca dizin.
• Üzerine 1 cay bardagi su ve 1 sise maden suyunu dökün.
• Üzerini streç film ile kapatip en az 4 saat sosunu çekmesi için buzdolabinda bekletin.(1 gece beklerse daha guzel oluyor)
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boyozları dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında uzerleri kizarincaya kadar pişirin.
• Sıcak servis yapınız.
• Afiyet olsun 💞

PETİMCE.COM KEDİ MAMASI

PETİMCE.COM
PETİMCE SHOP
KEDİ MAMASI
KEDİ KUMU

Evinizde bir hayvan besliyorsanız evin ferdi gibi oluyor. Bir çocuğa gösterdiğiniz sevgiyi, ilgiyi ve özeni istiyor.

6 yıldır evimizde kedi besliyoruz...onlarca kedimiz oldu :) Doğan bebeklerin bazılarını yuvalandırdık..bazılarını ise doğustan gelen hastalaklarından dolayı kaybettik :( Şimdi ikisi erkek, ikisi dişi 4 kedimizle ile mutlu mesut yaşıyoruz :) Erkek kedilerim çoğunlukla gündüz bahçede oynuyorlar, istedikleri zaman eve geliyorlar :) İnsanlarda olduğu gibi dişi kediler bile erkeklere göre çok daha fazla ev hayatını seviyorlar :)

Yalnızca evimizdeki değil, bahçemizdeki ve sokaktaki kedilerinde elimizden geldiğince mama ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyoruz. Lütfen sizlerde kapı önlerine bir kap mama ve bir tas su koymayı unutmayınız!

Bizim tercihimiz online sipariş ile alış veriş yaptığımız PETİMCE  sitesi. Siparişiniz sorunsuz bir şeklide kargo ile kapıda. Ve ayrıca 75 lira üzerinde kargo ücreti yok

Petshop, Kedi Maması, Köpek Maması, Akvaryum, Kuş, Sürüngen Ürünleri,Petshop Akvaryum Kedi-Köpek Oyuncakları, Kedi Kumu gibi tüm ihtiyaçlarınız için www.petimce.com adresinden inceleyebilirsiniz.

Benim kedilerimin mama tercihi ise balıklı, tavuklu ve etli :) Sürekli çeşidi değiştirerek veriyoruz.

Kedilerin beslenme düzeni, kedinin cinsine ve yaşına ve kısırlaştırılmış kedilere göre değişmektedir. Kedinizin ihtiyacı olan besini alabildiğinden emin olmak isterseniz yaşına göre seçeceğiniz ambalajlı kedi mama veya kedi konserve mamasını paketlerde bulunan yaş mamaları tercih edebilirsiniz... Mama kapları içinse,  hijyenik, paslanmaz ve kanserojen madde içermeyen malzemelerden üretilmiş mama ve su kapları her zaman belirli bir yerde bulunmalıdır.

Kedilerin tuvalet ihtiyaçları için  da tıpkı doğal ortamı yaratmak için  kedi tuvalet kabı ve kedi kumu kullanıyoruz. Evimizin kapalı balkonunu bu amaçla kedilerimize ayırdık. Tuvalet  kaplarının önüne kedi paspası serdik. Kumdan çıkınca patilerinin arasında kalan kumları kedi paspasında tırnaklarını kaşırken dökülüyor ve kum orada kalıyor.

Evde kedi beslemek eşyaların yıpranması konusunda biraz problemli fakat,

kediler için özel olarak üretilen ve evinizin bir odasına kurabileceğiniz kedi evleri, tırmanma platformları, kedi yastıkları, kedi oyuncakları kedinizin hem rahat etmesini ve stresten uzak, mutlu bir yaşam sürmesini, hem de doğal ortamındaki gibi hareket ederek hareketsizlikten kaynaklanan çeşitli hastalıkları önlemeyi sağlıyor.

PETİMCE. SHOP KEDİ ÜRÜNLERİ

• Kedi Mamaları
• Kedi Ödülleri
• Kedi Kumları
• Kedi Yatakları
• Kedi Kafesleri
• Kedi Tasmaları
• Kedi Tuvaletleri
• Kedi Oyuncakları
• Kedi Tırmalamaları
• Kedi Taşıma Çantaları
• Kedi Konserve Mamaları
• Kısır Kedi Konserve Mamaları
• Sağlık ve Bakım Ürünleri
• Kedi Mama ve Su Kapları
• Yavru Kedi Bakım Ürünleri

Onlar Mutlu... Biz Mutlu...

UNUTMAYINZI ! ONLAR BU DÜNYANIN SESSİZ ŞAHİTLERİDİR! 

GÜVEÇTE SUCUKLU KURU FASULYE

11 ayın sultanı, bereket ayı Ramazan'a kavuşmanın huzuru ve mutluluğu içindeyiz. Şükür kavuşturana.

Iftara saatler kala mutfaklarda tatlı bir telaş başlar.

Bugün bizim iftar menümüzde Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye sofranın yıldızı olacak .

Ramazan alışverişi icin Migros' taydik. Migros ramazanı doya doya yaşayalım diye ramazan kampanyası başlattı.

#RamazanBereketiMigrosta

Eşim iftar için sucuklu kuru fasulye ve pilav isteyince migroskop' ta ki kampanyalı ürünlerden sucuk, dermason kuru fasulye ve Baldo pirinç aldık.

Ayrıca Migros' dan ramazan boyunca herkese 50 money hediye. O zaman ramazan alışverişi Migros' tan yapılır :)

Migros bize iyi geldi! Migros size de iyi gelecek!

SUCUKLU KURU FASULYE NASIL YAPILIR?
SUCUKLU KURU FASULYE TARİFİ

• MALZEMELER:
• 2 su bardağı bardağı  İri Dermason fasulye
• 100 gram tereyagı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 100 gr Migros Vakumlu Sucuk
• 2 adet yeşil sivri biber
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• YAPILIŞI:
• Bir gece önceden, fasulyenin üzerini geçecek kadar su koyup bekletiN.
• Ertesi gün suyunu döküp kuru fasulyeyi, biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu süzün.
• Güveci ocağa koyun ve içine tereyağını ekleyin.
• İnce kıyım doğranmış soğanı yağda soteleyin.
• Biber salçası ve domates salçasını da koyup 2-3 dakika  kavurun.
• Biberleri halka halka, sucukları yuvarlak dilimleyip ekleyin ve bir iki çevirip kavurun.
• Üzerine haşlanmış fasulyeyi, baharatları da ilave edip fasulyenin üzerini geçecek kadar  sıcak su koyarak orta hareretli  ateşte yaklaşık 15- 20 dakika pişirin.
• Arzu ederseniz üstüne biber dilimleri sıralayabilirsiniz.
• Güvecin kapağını kapatıp ( veya yağlı kağıt serin)önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.
• Yanında Migros Baldo pirinç ile pilav yapıp sıcak servis yapın.

Arzu ederseniz fasulyeyi önce normal tencerede pişirip küçük güveç kaplarına pay ederek pişirebilirsiniz.

AFİYETLER OLSUN

MANTAR KURABİYE TARİFİ

MANTAR KURABİYE TARİFİ

MANTAR KURABİYE NASIL YAPILIR?

MANTAR KURABİYE 

Gerçek mantar değil :) Kurabiye
Bazı kurabiye hamurlarını tutmak, yoğurmak zordur..Ama bu hamuru yoğurmak çok keyifli..Hani derler ya sakız gibi...işte öyle bir hamur :)

5 çayı veya kalabalık davetler için bereketli bir kurabiye..35 adetten fazla çıkıyor...Nişastalı olduğundan kıyır kıyır... Günlerce kalablir, bayatlamıyor...

• MALZEMELER:
• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Alabildiği kadar un (3,
• 5 su bardağı civarında )
• 200 gr nişasta ( Ben Buğday nişastası kullandım).
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• ÜZERİ İÇİN:1 çorba kaşığı kakao
• YAPILIŞI:
• Yağ ve pudra şekerini güzelce karıştırın.
• Yumurtayı ekleyip karıştırın.
• Nişasta,vanilya ,un ve kabartma tozunu ilave edin. ( Unu önce 2,5 su bardağı koyunuz ve yavaş yavaş un ekleyiniz).
• Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. ( Tepsiye sık sık dizmeyin, kabarınca hem birbirine yapışır hem her tarafı eşit pişmez.)
• Soda veya küçük su şisesinin ağız kısmını kakaoya batırın.
• Sonra hamurların tam ortasına bastırıp mantar şeklini almasını sağlayın. ( Her kurabiyede şişe ağzını kakaoya batırın).
• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri beyaz olarak pişirin

AFİYETLER OLSUN

SILVERLİNE FLOW-IN TEK YÜZEY İKİ PERFORMANS

                FLOW-IN TEK YÜZEY İKİ PERFORMANS

Sizlerle harika bir ürünü tanıştırmak istiyorum. Öncelikle şunu belirtmem lazım! Silverline Ankastre Flow-in ile #tekyüzeyikiperformans sayesinde artık mutfaklarda 1 dolap daha kazanıyoruz

Teknolojik gelişmeleri yakından takip eden ve tüketicilerin ihtiyaç ve beklentileri doğrultusunda inovatif ürünler geliştiren Silverline, ilk hibrit tasarımı Flow-in’i Soho House Pera' da gerçekleşen lansman ile Türk tüketicisiyle buluşturdu. Bizler Flow-in'e hayran kaldık.

Teknoloji insanların ihtiyaçlarını, alışkanlıklarını, yaşam stillerini hızla değiştirmeye devam ediyor. Bilgiye erişim kolaylaşıyor, hız artıyor ve fiziksel yorgunluklar azalıyor. Hayatın her alanı teknolojiden nasibini alırken mutfaklar, teknolojiyi keyif ve konforla buluşturan en özel alanlar olarak öne çıkıyor. Yemek yapmak bir keyif, estetik unsurlarla donatılmış mutfaklar ise yaşam alanlarında yaratılan ayrıcalık duygusunun simgesi oluyor. Bu ayrıcalıklı dünya, yeni nesil yaşamın en önemli parçası olarak geleceğe göz kırpan teknolojileri hayatımıza sokuyor.

Tüketici aynı anda birkaç ürünü kullanmak, hızlı olmak istiyor. Yemek pişirirken koku mutfağa yayılmadan yok edilsin istiyor. Dar alanda şık bir tasarım görmek istiyor.  Ve en önemlisi bilinçli tüketici artık çevreye duyarlı ve enerji tasarruflu ürün kullanmak istiyor. Teknolojiyi yakından takip eden ve tüm bu beklentileri dikkate alan Silverline, uzun AR-GE çalışmalarından sonra Flow-in’i geliştirdi. Önce Avrupa’da satışa sunulan, tasarım ve teknolojisi ile tüketicilerden tam not alan Flow-in artık Türkiye genelindeki mağazalarda tüketiciyle buluşuyor. Silverline Ankastre’nin mutfaklar için ürettiği ilk hibrit ürün özelliğini taşıyan Flow-in, tek gövdede 2 fonksiyonu birleştiriyor. Ocak ve davlumbazın mükemmel bir entegrasyonu olan ürün, formlandırılmış üst paneli ile ocağa ve mobilyaya bütünsel bir uyum sağlıyor.

Markaların başarıları artık “yeni ürün veya iyi kampanya” ile değil yarattıkları inovasyon, teknoloji, tasarım ile ölçülüyor diyen Silverline Ankastre Marka Direktörü Dilek Kosova sözlerini “artık tüketici sadece ihtiyacının karşılamasını değil daha fazlasını bekliyor. Bugün her üründe tasarımın satın alma kararında büyük etkisi var. İyi bir tasarım pek çok faydayı da beraberinde getiriyor; konfor, kullanım kolaylığı, keyif, şıklık… Silverline olarak bizler de trendleri, tüketici alışkanlıklarını yakından takip ediyoruz. Pazar ihtiyaçlarına yaratıcı çözümler, yenilikçi ürünler sunmak için çalışıyoruz. Bugün tüketiciyle buluşturduğumuz Flow-in’de bu çalışmaların meyvesi… Detaylı pazar analizleri ve uzun AR-GE sürecinden sonra ortaya çıkardığımız Flow-in Avrupa’da yoğun ilgi gördü. Türk tüketicilerden de olumlu tepkiler alacağımızdan eminiz. Ankastre teknolojisindeki geleceği bugünden yazıyoruz. Türkiye’de ve dünyada teknoloji, tasarım ve fonksiyona yönelik yeniliklerde öncü olmaya devam edeceğiz” şeklinde tamamladı.

Pişirme sırasında kokusuz, mükemmel ortamlar…

Tek bir yüzey üzerinde birleşen ocak ve davlumbaz; pişirme alanına fonksiyonel bir güç sağlarken, aynı zamanda mutfaklara estetik bir değer kazandırıyor. Flow –in, pişirme sırasında buharın doğrudan tahliye edilmesini sağlayarak, pişirme alanında mükemmel bir ortam oluşturuyor. A enerji sınıfında olan çevre dostu bu ürünün açılı panelleri her iki göz için de çekiş performansını en üst seviyeye çıkarıyor.

Mutfağımda değişik yapacağım bu günlerde Flow-in ile tanışmaktan son derece mutlu oldum.

Teşekkürler SİLVERLİNE

SELMA MOLLAOĞLU

HACI ABDULLAH ZORLU

HACI ABDULLAH LOKANTASI

HACI ABDULLAH LOKANTASI ZORLU CENTER
TÜRK MUTFAĞI
SARAY MUTFAĞI
OSMANLI MUTFAĞI

Eşimle Zorlu Center ' da bir toplantı sonrası öğle yemeği için tercihimiz @haciabdullahzorlu oldu.

Türk Mutfağını geçmişten günümüze taşıyan Hacı Abdullah lokantası bizim damak tadımıza çok uygun... Günde 120 çesit yemek sunuluyor.30 çesit komposto ve 15 çeşit turşu mevsimindeki sebze ve meyvelerle hazırlanıyor... Renk renk çesit çeşit komposto ve turşu kavanozları mekânın vitrininde ... tıpkı ananelerimizin evindekiler gibi...

Zorlu Center'ın  bahçe katında bulunan Hacı Abdullah lokantasının lezzetlerini mutlaka deneyimlemelisiniz...Yemeklerin tadı tuzu yerinde..ön yargılı olup tatmadan tuz ve baharat eklememenizi öneririm..

Araştırmalar sonucu menüye yeni eklenen saray mutfağından Kuzu Pancari' yi denemenizi tavsiye ederim. Lezzet ve sunum olarak bizim favorimiz oldu bile...

Hacı Abdullah Zorlu Center 250 kişilik yemek salonu, bahçesi, VIP odası ve özel günler, iş toplantıları için hem lezzet hem lokasyon olarak doğru bir tercih.

Rezervasyon için 0212 353 63 80

Hacı Abdullah yemeklerinin lezzet sırrını merak ediyor musunuz?

• Tüm yemekler eski usül bakır kazanlarda pişiriliyor. Bu kazanlar 2 haftada bir kalaylanıyor.
• Tüm yemekleri içme suyu ile yapıyor. Asla terkoz/çeşme suyu kullanılmıyor.
• Yemeklere kullanılan yağlar Urfa'dan geliyor.
• Yöresel bir çok sabit lezzet bulunuyor.
• Dağ Kekiği / Zahter Denizli'den geliyor, Maş Fasulyesi, Kuru Dolma, Salça ve Baharatlar Gazi Antep yöresinden vb.
• Kompostolar için meyveler; Kayısı Malatya'dan, Şeftali ve Armut Bursa'dan, Sarı kiraz, Erik Ege Bölgesi, Ayva Sakarya'dan getiriliyor...
• Günlük gelen manda sütü ile yoğurtlarını yapıyorlar.
• Günlük olarak zeytinyağlı çeşitleri bulunuyor. Yemeklerde kullanılan zeytinyağı uluslararası ödüle sahip, fiyat olarak da piyasanın %50 üzerinde ücret ödenerek alınıyor.
• Tatlı vitrini sürekli yenileniyor. Samsa, Kadayıf, Muhallebi, Haşhaş Tatlısı olmazsa olmazlar :))
• Eski Osmanlı Saray Mutfağı yemekleri ile ilgili Osmanlı Arşivini izin alarak incelemek isteniyor. Bir takım girişimleri oldu, izin bekleniyor. 500'e yakın kaybolmuş lezzet ve yemeği tekrar canlandırmak ve halka sunmak istiyorlar.
• Turşu ve kompostolar çok meşhur. Tıpkı eskiden köylerde annelerimizin yaptığı gibi zamanında taze meyveleri alıp kaynatıp kavanozlarda saklanıyor. Bu sayede kışın bile taze meyveyi komposto şeklinde yeme şansı oluyor. Mesela,Ege'den parti parti kaliteli enginar topluyor, konserve yapılır kış için..

Menüden Seçtiklerimiz:

KURU BAMYA ÇORBASI
Bamya sevmeyenler dahi bu çorbaya bayılacaklar...Üzerine bol limon ile tadına doyum olmuyor...

SARAY ŞERBETİ
35 çeşit baharattan yapılan nefis bir şerbet...

 KURU DOMATES SALATASI

 MAŞ FASULYESİ SALATASI

 TURŞU
Türk mutfağının olmazsa olmazı...

KOMPOSTO
Hacı Abdullah' ın hangi şubesine giderseniz gidin ama  mutlaka kompostosunun tadına bakın...

Eskiden her yemekte mutlaka komposto ya da hoşaf içilirdi, bu ikilinin Türk mutfağındaki yeri ayrı! Özellikle Türk yemeklerin yanında servis edilen komposto veya hoşaf, serin suyuyla ferahlatır içindeki meyve sayesinde de ağır yemekleri hafifletir, sindirimi rahatlatır.

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez bir içeceği olan kompostonun lezzetinin püf noktası ise; Komposto yapacağınız meyveler taze olmalıdır. Malzemenin en iyisini kullanmak işin sırrı, her biri z mevsiminde satın alınıp yapımına başlanıyor.
Hepsi güzelce yıkanarak usulüne göre -doğranması gerekenler- doğranıyor. İçme suyu ile kaynatılarak, şekeri ilave ediliyor. Bu sayede 365 gün çeşit çeşit komposto taptaze olarak misafirlerine ikram ediliyor.

Hacı Abdullah’ta Komposto çeşitleri: Ayva, Sarı Kiraz, Mürdüm Eriği, Şeftali, Armut, Kızılcık , Kayısı v.s

Komposto Müzesi
120 yıllık Hacı Abdullah Lokantası'nın duvarlarını tam 40 yıllık komposto kavanozları süslüyor. Yemeğinizin yanında mis gibi kompostonuzu içerken, duvarları incelemeyi sakın unutmayın! 

ETLİ  VE ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
Hayır diyen olabilir mi :)

 KEŞKEK
Özel günlerin ve düğünlerin vazgeçilmezi...

Saray mutfağından KUZU PANCARİ

KUZU KAPAMA

ELBASAN TAVA
Tek kelimeyle muhteşemdi...

BEĞENDİLİ TAS KEBABI
Çok başarılıydı...Fotoğraftan da anlaşılıyordur...Beğendisi bembeyaz...Tas kebabı yumuşacık...

KUZU TANDIR VE İÇ PİLAV
Ne yazılabilir ki bu lezzete; olaydı :)

REVANİ
Revani, geleneksel tatlılarımızdan ve 10 numaraydı...

HAŞHAŞ TATLISI
Çok hafif... Herkes tarafından çok beğenildi...

Veee EKMEK KADAYIFI
Yaz- kış herzaman tercimdir...

TÜRK KAHVESİ
Leziz ve keyifli günün finali elbette Türk kahvesi ile yapılır :)

HACI ABDULLAH LOKANTASI 

Hacı Abdullah Lokantası’nın asırlık tarihi “Ahilik Teşkilatının” devamıdır. Köklü kuruluşların geçmişi, ya babadan oğula geçer, ya da para ile şirketler tarafından satın alınarak el değiştirir. Hacı Abdullah’ta ise iki kural da geçerli değildir. Hacı Abdullah'ın 1888 yılında başlayan serüveni “Ustadan Çırağa” devralınarak gelmiştir.

Osmanlı İmparatorluğu’nun son dönemlerinde Karaköy Rıhtımı’nda “Abdullah Efendi” adıyla bir lokanta açılır. Lokantanın işletme ruhsatı bizzat “Sultan II. Abdülhamit ” tarafından verilir. Ülkeleri adına İstanbul’u ziyaret eden resmi ve özel heyetler, Abdullah Efendi’de ağırlanır. 1915 yılında ise  Abdullah Efendi Lokantası, Karaköy Rıhtımı’ndan Beyoğlu’na taşınır.İstiklal Caddesi üzerinde bulunan Rumeli Han zemin katında hizmetine devam eder. “Abdullah Efendi” burada da Usta’dan Çırağa devredilmiştir.

1940 yılında ise “Abdullah Efendi”, Rumeli Han’da 25 yıl yerli yabancı çok sayıda ünlü misafirlerini ağırladıktan sonra yine “Usta Çırak” nöbet değişimiyle, eski adı Bursa Sokak ve Ahududu Sokak yeni adıyla Sadri Alışık olan, Türk Sinemasının kalbinin attığı sokağa taşınır ve “Hacı Salih” ismini alır.

“Abdullah Efendi” ve “Hacı Salih” adıyla kalitesinden hiç taviz vermeden Osmanlı-Türk Mutfağının bütün özelliklerini taşıyan lokanta, 1958 yılında şimdiki bulunduğu yerine, Ağa Camii yanındaki Sakızağacı Caddesi’ne taşınır. Lokantaya adını veren “Hacı Salih” ilerleyen yaşını göz önünde bulundurarak, O’da 1888′den bu yana sürdürülen geleneğe uyar ve yetiştirdiği çıraklarına, yani hizmetin emekçilerine, ustalarına devreder.

Kalite ve hizmetin gurur veren onurunu, güzelliğini bugüne taşıyan “Hacı Salih” ismi, resmi prosedür gereği değişmek zorunda kalır. 1983 yılında bir tevafuk sonucu yine 1888′li yıllardaki ismine rücu eder ve “Hacı Abdullah” ismini alır.

Sultan II. Abdülhamit 'in resmi müsaadesi ile açılan lokanta o günden bu güne aynı tadı muhafaza ettiğini, 90 yıl önce yemek yiyen ve bugün de lokantayı şereflendiren Osmanlı torunlarının, şeref defterine yazdıklarından öğrenmek mümkündür.

ZORLU CENTER -  Zincirlikuyu - İSTANBUL 

Konukseverliği için HACI ABDULLAH ZORLU' ya  çok teşekkür ederim...
SELMA MOLLAOĞLU