PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ
PUF BÖREĞİ TARİFİ
PUF BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

Çay suyunu koyun ve hemen hamuru yoğurun...Çay demlenene kadar börekleriniz hazırdır ... Kabardığından dolayı içi boştır  böreklerin... İster peynir koyun ister reçel... 

• MALZEMELER:
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5- 3 su bardağı un
• Tuz
• Kızartmak için :
• Sıvı yağ
• YAPILISI:
• Yoğurma kabına yumurta ve yoğurdu alıp karıştırın.
• Un,kabartma tozu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun. (Unu kontrollü ekleyin)
• Tezgaha un serpin ve hamuru merdane yardımıyla çok incelemeden açın.
• İster kurabiye kalıplarıyla, ister bardakla ister bıçakla kesip dilediğiniz şekli verin.
• Bol kızgın yağda tavayı arada sallayarak kızartın. (Tavayı salladığınızda yağ böreklerin üzerine çıkıp daha güzel kabarmasını sağlıyor)
• Afiyet olsun