SODALI KEK TARİFİ

SODALI KEK NASIL YAPILIR?
SODALI KEK TARİFİ
MADEN SULU KEK TARİFİ

SODALI KEK

Süt ve yoğurt kullanmıyoruz! Yumuşak ve lezzetli bir kek... Harcın içine kakao ve ceviz kullandım... Kek harcını dilediğiniz şekilde zenginleştirebilirsiniz..

• MALZEMELER:
• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 şişe maden suyu (200 ml)
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 portakal veya limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 avuç parça ceviz
• YAPILIŞI:
• Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.
• Şekeri ekleyip boza kıvamı alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
• Maden suyu, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ilave edip çırpın.
• Un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
• Hamurun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. ( Ben seramik tabanlı kalıp kullandığımdan yağlamadım).
• Cevizin yarısını hafif unlayıp kalıptaki harcın üzerine serpin.
• Ayırdığınız harca 2 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpın.
• Kalan cevizleri hafif unlayıp harca ilave ediniz ve kaşıkla karıştırınız.
• Uzerine kakaolu harcı dökün.
• Ben çöp şiş ile kek harcının üzerinden gelişi güzel dekorlar verdim.
• 175 derece fırın kapağını hiç açmadan pişirin.
• Yaklaşık 40 dakikada pişiyor.
• Kek iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
• Üzerine pudra şekeri serpebilirsin.
• AFİYET OLSUN

MALZEMELER:

4 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 şişe maden suyu (200 ml)

yarım su bardağı sıvı yağ

1 portakal veya limon kabuğu rendesi

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 avuç parça ceviz

YAPILIŞI:

Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.

Şekeri ekleyip boza kıvamı alıncaya kadar çırpmaya devam edin.

Maden suyu, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ilave edip çırpın.

Un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.

Hamurun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. ( Ben seramik tabanlı kalıp kullandığımdan yağlamadım).

Cevizin yarısını hafif unlayıp kalıptaki harcın üzerine serpin.

Ayırdığınız harca 2 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpın.

Kalan cevizleri hafif unlayıp harca ilave ediniz ve kaşıkla karıştırınız.

Uzerine kakaolu harcı dökün.

Ben çöp şiş ile kek harcının üzerinden gelişi güzel dekorlar verdim.

175 derece fırın kapağını hiç açmadan pişirin.

Yaklaşık 40 dakikada pişiyor.

Kek iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

Üzerine pudra şekeri serpebilirsin.

AFİYET OLSUN