22 Nisan 2020 Çarşamba
Kalburabastı Tarifi
20 Nisan 2020 Pazartesi
Yumuşacık Tepsi Biberli Ekmek Tarifi
Yumuşacık Tepsi Biberli Ekmeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ve Yapılışı
- 5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
Üst Harcı İçin;- 1 kase çökelek
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 küçük kase maydanoz
- 2 dal yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Hamuru yoğurup 1 saat mayalandırdım. Yağladığım tepsiye yaydım, 15 dakika tepsi mayası oldu. İç harçi iyice harmanladım ve hamurun üzerine sürdüm. 15 dakika tekrar tepsi mayasına bıraktım. En son 200 derecede 30-40 dakika kadar pişirip dilimledim. .
18 Nisan 2020 Cumartesi
Top Çikolata Tarifi
Çok sevdiğimi daha önce söylemiş miydim
TOP ÇİKOLATA TARİFİ VE GEREKLİ MALZEMELER
- 6 adet metro çikolata
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı süt
- 2,5 su bardağı mısır gevreği .
Çikolataları doğrayıp , süt ve tereyağını yanmaz tavaya aldım. Çikolatalar eriyince mısır gevreğini ekleyip 1 dk kadar karıştırdım. Fincanda şekil verip üzerine beyaz çikolata ile servis yaptım.
12 Nisan 2020 Pazar
Yaş Pasta Tarifi
Evde kalmamın eminim stresli, herkes için zor ve bi o kadar da alternatifler üretebileceğimiz bolca vaktimiz olduğunu düşünüyorum. .Sıkılmayı bir kenara bırakıp verimli vakit geçirmeye çalışalım, her zaman bu şekilde bir fırsat elimize geçmez.
![]() |
Yaş Pasta Tarifi |
Yaş Pasta İçin Gerekli Malzemeler ve Tarifi
Pandispanya için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım çay bardağı kaynar su
- 1 fiske tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya .
Kreması için ;- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un .
- 1 paket çırpılmış krem şanti
Pandispanya için; yumurtanın akına tuz ekleyip kremşanti kıvamına gelene kadar çırptım. Sarılarına şeker ve kaynar su ekleyip rengi değilene kadar çırpmaya devam ettim. Kuru malzemeleri ekleyip yumrta akını yavaş yavaş söndürmeden ekledim. Yağlı kağıt serili kalıba döktüm ve bir iki defa kabarcıklar çıksın diye tezgaha vurdum. 150 derecede 45-50 dakika pişirdim. .Kreması için bütün malzemeleri karıştırarak pişirdim. Soğuyunca çırpılmış kremşantiyi ekledim ve karıştırdım. Keki 2’ye böldüm kalıba yarısını aldım, kenarlara çilek yerleştirdim, arasına kremayı ekleyip kekin diğer parçasını koydum. (Dilerseniz keki ıslatabilirsiniz) . Buzdolabında 1 gece bekletmek lazım. Ters çevirip kremşantı sürdüm çok ince bi kat(çırptığım kremşantiden 2 kaşık ayırmıştım bu işlem için)
İsteğe bağlı süsledimtavada kalkan ciğeri
Tavada kalkan ciğeri nasıl yapılır? Tavada kalkan balığını pişirmek için; kalkan ciğeri bol su ile yıkanır ve kurulanır. Tavada yapacağınız ...

-
Tavada kalkan ciğeri nasıl yapılır? Tavada kalkan balığını pişirmek için; kalkan ciğeri bol su ile yıkanır ve kurulanır. Tavada yapacağınız ...
-
Mutfakta prestijin ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nün ünlü mezun şefleri 2017 yılının gastronomi trendlerini sektörle paylaşıyor! D...
-
Malzemeler: Çanak için; 350 g kıyma 3 dilim bayat ekmek içi 1 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğan Tuz Karabiber Patates püresi için; 2 ade...
-
SAÇAKLI PO ĞAÇA NASIL YAPILIR? SAKALLI POĞAÇA TARİFİ SAÇAKLI POĞAÇA Muhteşem bir hamur tarifidir... Bu hamur reçetesini çeşitli poğaça şekil...
-
RADİSSON BLU HOTEL KAYSERİ RADİSSON BLU HOTEL KAYSERİ' DEN BAYRAM PAKETİ Radisson Blu Hotel Kayseri’den, bayrama özel tatil paketi Bayra...
-
Tamamen uydurma bir tarif oldu ama sonucunu çok beğendiğimiz ve çok kolay olduğu için sizinle de paylaşmak istedik. Ispanakları pişirmiyoruz...
-
Krep Tarifi ( Diğer Krepleri unutun ) 1 yumurta 1 su bardağı süt Yarım su bardağı su 1.5 su bardağı un 1 çay bardağı kaşar rendesi 2 ye...
-
Her şey gecenin bir yarısı kurabiye sayıklamamızla başladı. Kardeşim o saatte markete gidip, çikolata, yumurta ve nutella aldı ki aklımdaki ...
-
Yılbaşında en çok ne yapmayı seviyorsunuz? Merak ediyorum, postu okursanız lütfen yorum olarak da yazın. Gaziantep'teyken, tabi küçükken...
-
Fener balıklı makarna her çeşit makarna ile yapılabilir. Tarifimde yarım paket çubuk (spagetti) makarna kullanıldı. Önce makarna, kaynayan s...