Yaş Pasta Tarifi

Evde kalmamın eminim stresli, herkes için zor ve bi o kadar da alternatifler üretebileceğimiz bolca vaktimiz olduğunu düşünüyorum. .Sıkılmayı bir kenara bırakıp verimli vakit geçirmeye çalışalım, her zaman bu şekilde bir fırsat elimize geçmez. 

Yaş Pasta Tarifi

Yaş Pasta  İçin Gerekli Malzemeler ve Tarifi

Pandispanya için;

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker

• 1 su bardağı un

• Yarım su bardağı nişasta

• Yarım çay bardağı kaynar su

• 1 fiske tuz

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya .

Kreması için ;

• 2,5 su bardağı süt

• 1 adet yumurta

• 1 su bardağı şeker

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 2 yemek kaşığı un .

• 1 paket çırpılmış krem şanti 

Pandispanya için; yumurtanın akına tuz ekleyip kremşanti kıvamına gelene kadar çırptım. Sarılarına şeker ve kaynar su ekleyip rengi değilene kadar çırpmaya devam ettim. Kuru malzemeleri ekleyip yumrta akını yavaş yavaş söndürmeden ekledim. Yağlı kağıt serili kalıba döktüm ve bir iki defa kabarcıklar çıksın diye tezgaha vurdum. 150 derecede 45-50 dakika pişirdim. .Kreması için bütün malzemeleri karıştırarak pişirdim. Soğuyunca çırpılmış kremşantiyi ekledim ve karıştırdım. Keki 2’ye böldüm kalıba yarısını aldım, kenarlara çilek yerleştirdim, arasına kremayı ekleyip kekin diğer parçasını koydum. (Dilerseniz keki ıslatabilirsiniz) . Buzdolabında 1 gece bekletmek lazım. Ters çevirip kremşantı sürdüm çok ince bi kat(çırptığım kremşantiden 2 kaşık ayırmıştım bu işlem için)

İsteğe bağlı süsledim